Мягкие сыры

Мягкие сливочные и творожные сыры – вкуснейший компонент для огромного количества десертов. Нежный вкус, тающая консистенция, сочетаемость с различными вкусами и неограниченное количество рецептов, с которыми можно экспериментировать, чтобы получить идеальный десерт. 

Кондитеры используют в десертах мягкие сливочные и творожные сыры, сочетают их со свежими и замороженными ягодами, конфитюром, шоколадом и печеньем. Сливочный сыр используют в муссах, тирамису, в начинках десертов, в тортах и других кондитерских изделиях. На основе мягких сыров получаются неповторимые десерты с нежнейшим вкусом, и  при этом, такой кондитерский материал не требует усилий в приготовлении. Его можно взбивать, смешивать с другими компонентами, темперировать и охлаждать. Работать с ним – одно удовольствие. 

У нас представлены мягкие сыры трех видов:

• сливочный сыр
• творожный сыр
• маскарпоне

Мягкий сливочный сыр обладает более ярким сливочным вкусом, отлично сочетается с шоколадным, кофейным, карамельным или ореховым вкусовым оттенком. Его часто используют для приготовления крема для тортов, начинки для эклеров, кейкпопсов, капкейков и пирожных.

Мягкий творожный сыр менее сладкий и имеет более низкий процент жирности. Его используют для приготовления чизкейков, тортов и пирожных для детей, нежных муссов. Также этот мягкий сыр любят кондитеры, которые специализируются на приготовлении полезных и низкокалорийных десертов. Творожный сыр прекрасно сочетается с тропическими фруктами: манго, маракуйей, ананасом, с цитрусовыми и с ягодами.

Крем маскарпоне более твердый и по вкусу наиболее нейтральный, что позволяет использовать его с любыми вкусовыми добавками и добавлять в разнообразные десерты. 

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести и творожный крем, и насыщенный крем-чиз, и маскарпоне для ваших десертов. У нас есть розничная продажа и опт. Приобретайте мягкий кондитерский сыр по выгодной цене в нашем магазине.