Город: Пятигорск
ул. Ермолова, 28 стр.1
пн-пт: 9-18, сб: 9-15
Бесплатно по РФ
8 (800) 700-39-09
Шоколад CALLEBAUT - "Ruby Рубиновый, Диски 47,3%" (CHR-R35RB1-554) (Упаковка 500 г.)

Шоколад CALLEBAUT - "Ruby Рубиновый, Диски 47,3%" (CHR-R35RB1-554) (Упаковка 500 г.)

Артикул: УТ000012356

Описание:

Новый уникальный рубиновый шоколад Callebaut «Ruby» в форме дисков имеет насыщенный дымчато-розовый цвет и легкий фруктово-ягодный вкус. В его состав не входят подсластители, ароматизаторы и ягодные добавки. Это на 100% натуральный продукт. Диаметр 12-14 мм. Содержание какао не менее 47,3%. Текучесть 3 капли. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад Callebaut «Ruby» очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.

Рекомендации по применению:

Темперирование:

Шоколад темперируют на мраморной доске, так как мрамор остается холодным не зависимо от внешних температур. При работе с ним обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду. Шоколад растопить, при постоянном помешивании, до температуры 45°C. Вылить 2/3 на мраморную поверхность для равномерного охлаждения и распределения шоколадной массы, перемешивая металлическим скребком, дать остыть до 27°C. Собрать шоколад в емкость с оставшейся 1/3 шоколада, и тщательно перемешать до температуры 28,5-29,5°C. С шоколадом можно работать.

Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, какао-тертое, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности, лимонная кислота, натуральный ароматизатор: ваниль.

Пищевая ценность в 100 гр.: белки - 9,3 г.; жиры - 35,9 г.; углеводы (в том числе сахароза) - 49,6 г. (48,5).

Энергетическая ценность: 563 кКал./2356 кДж.

Упаковка: 500 г.

Производство: Callebaut (Бельгия).

Скидка при покупке кратно 5 шт.
Количество:
Мало
Средне
Много
582 руб.
+ -

В корзину

  • Описание:

    Новый уникальный рубиновый шоколад Callebaut «Ruby» в форме дисков имеет насыщенный дымчато-розовый цвет и легкий фруктово-ягодный вкус. В его состав не входят подсластители, ароматизаторы и ягодные добавки. Это на 100% натуральный продукт. Диаметр 12-14 мм. Содержание какао не менее 47,3%. Текучесть 3 капли. Ассортимент изделий, для которых можно использовать шоколад Callebaut «Ruby» очень широк – это крема для тортов и пирожных (в том числе муссовых), ганаши (для покрытия и крема), шоколадные конфеты и фигуры.

    Рекомендации по применению:

    Темперирование:

    Шоколад темперируют на мраморной доске, так как мрамор остается холодным не зависимо от внешних температур. При работе с ним обязательно использовать только чистые и сухие инструменты и посуду. Шоколад растопить, при постоянном помешивании, до температуры 45°C. Вылить 2/3 на мраморную поверхность для равномерного охлаждения и распределения шоколадной массы, перемешивая металлическим скребком, дать остыть до 27°C. Собрать шоколад в емкость с оставшейся 1/3 шоколада, и тщательно перемешать до температуры 28,5-29,5°C. С шоколадом можно работать.

    Состав: сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, какао-тертое, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности, лимонная кислота, натуральный ароматизатор: ваниль.

    Пищевая ценность в 100 гр.: белки - 9,3 г.; жиры - 35,9 г.; углеводы (в том числе сахароза) - 49,6 г. (48,5).

    Энергетическая ценность: 563 кКал./2356 кДж.

    Упаковка: 500 г.

    Производство: Callebaut (Бельгия).

  • Характеристики

    Кондитерка
    Кулинария
    Вид
    Дизайн
    Тип Рубиновый
    Форма Диски
    Плотность
    Фасовка 500 г.
    Оптовая скидка нет

    Упаковка

    Подложки и подносы
    Толщина, (мм)
    Диаметр, (мм) 0
    Покрытие
    Диаметр горлышка
    Одноразовая
    Материал
  • Чтобы оставить отзыв необходимо авторизоваться
    нет отзывов
  • Способы оплаты

    Магазин «Торт Мастер» работает по системе 100% предоплаты.

    Однако это правило не распространяется на заказы посредством самовывоза и доставки по КМВ. Для таких заказов предусмотрена оплата при получении.

    Вы можете оплатить товары следующими способами:

    Самовывоз:

    • Наличный расчет
    • Банковские карты

    Все пункты самовывоза принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY.

    Доставка по КМВ:

    • Наличный расчет
    • Банковские карты

    Благодаря мобильном терминалам курьеры службы доставки принимают к оплате банковские карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР, а также APPLE, SAMSUNG и GOOGLE PAY.

    • Банковский перевод

    Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору.

    Доставка транспортными компаниями по РФ:

    • Банковские карты

    Благодаря мобильному приложению «Сбербанк Онлайн» или другим подобным приложениям можно совершить перевод банковскими картами по реквизитам указанным в счете

    • Банковский перевод

    Этот способ подходит для ЮР и ФИЗ лиц, работающих по договору.

  • Сегодня  здоровье и безопасность должны быть нашим главным приоритетом. Онлайн покупки в интернет-магазине Торт Мастер - это удобно, выгодно и безопасно! Мы приняли решение об изменении стоимости заказов для региона КМВ, КБР и КЧР. С 24.03.2020 и до окончания режима повышенной готовности из-за коронавируса доставка любого заказа нашей службой доставки в регионе КМВ, КБР и КЧР от 1000 рублей до подъезда будет БЕСПЛАТНА*

    ______________________

    * Доставка осуществляется строго до подъезда. Подъем на этаж оплачивает отдельно по обычным тарифам.

    ** Все интересующие вас вопросы вы можете уточнить с менеджером по бесплатному телефону 8 800 700 39 09 добавочный 4004. Менеджер обязательно свяжется с вами после оформления заказа в интернет-магазине.

    *** Для участия в данной программе ваш заказ обязательно должен быть оформлен через наш интернет-магазин. Если у вас возникли трудности с оформление заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8 800 700 39 09 добавочный 201

    **** Мы оставляем за собой право изменить условия и стоимость осуществления доставки по окончанию проведения акции. 

    Условия доставки магазина для кондитеров «Торт Мастер»

    • Минимальная сумма заказа для доставки 1000 руб. (кроме ЮР.Л. в СКФО)
    • Осуществляется по все территории РФ, через транспортные компании, курьерские службы и собственный автопарк.
    • Доставка собственным транспортом компании, осуществляется по трем направлениям:

    Доставка по России

    Торт Мастер работает со следующими транспортными компании и курьерскими службами:

    • Мы осуществляем доставку до транспортных компании и курьерских служб бесплатно
    • В транспортные компании и курьерские службы отправляем заказы на следующий день после оплаты

    Стоимость доставки по России

    Вы можете самостоятельно просчитать стоимость доставки на сайтах транспортных компаний, по нашим данным средняя стоимость доставок наших клиентов колеблится от 400-1000 рублей.

    Доставка по городам Кавказских Минеральных Вод

    Стоимость доставки:

    Для физ лиц на заказы:

    • по КМВ от 1000 руб. – бесплатно
    • крайний день подачи заявки за 1,5 суток до дня отгрузки

    Например: если отгрузка в ваш город по расписанию в понедельник, то заявку вы должны успеть оформить в субботу до 12:30 по Москве.

    Если заявка будет подана менее чем за 1,5 суток, то сайт предложит следующую в календаре дату отгрузки.

     

     расписание доставки по КМВ

    Доставка по населенным пунктам Карачаево-Черкесской Республики (Пятигорск-Черкесск)

    Стоимость доставки:

    На заказы:

    • по КЧР от 1000 руб. – бесплатно 
    • крайний день подачи заявки Среда до 12:30 по Москве 
    • день доставки Пятница

     04.04.19 Черкесск Расписание доставки

    Доставка по населенным пунктам Кабардино-Балкарской Республики (Пятигорск-Нальчик)

    Стоимость доставки:

    На заказы:

    • по КБР от 1000 руб. – бесплатно
    • крайний день подачи заявки Вторник до 12:30 по Москве
    • день доставки Четверг

     04.04.19 Нальчик Расписание доставки

    Фото внутри оптового-розничного магазина


    Самовывоз из магазина в городе Пятигорск

    Ставропольский край, г. Пятигорск ул. Ермолова 28 строение 1, первый этаж

    пн-пт: 9-19

    сб: 9-15

    вс: выходной

    Контакты

    Менеджер по онлайн-заказам:
    тел.: 8(800)700-39-09 доб. 4004

    сот.:   +7(962)408-35-19
    email: zakaz@tortmaster.club